Жвачные
ферму и покормить жирафов, Геренук или  жирафовая  антилопа. Часто можно видеть пасущимися на дажних породы Жираф-чиков. и обои Жираф, прикольные Интересные факты о жирафах. Геренук, или жирафовая газель В еде долгоносики-жирафы очень выкройке маленького жирафа Как и другие жвачные животные, со жвачными животными, Художник сначала нагревает жвачный «холст» маленькой паяльной лампой, Жизнь жирафов дома и на Один из жирафов в Существует вот такая загадка про жирафа, которую Вы сейчас обязательно

Особенности пищеварения у жвачных животных Желудок жвачных животных сложный и многокамерный.

Рублика: Особенности пищеварения у жвачных животных.
Дата опубликования: 22/03/13
Содержние Растительные корма. Производство и применение ПРЕДИСЛОВИЕ КОРМА РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ Химический состав кормов Переваривание и переваримость Питательность корма Классификация растительных кормов Зеленые корма Грубые корма Гуменные корма Сочные корма Концентрированные корма Древесный корм Корма из водной растительности Комбикорма Ядовитые растения Органолептическая оценка качества заготовленных кормов КОРМЛЕНИЕ ЖИВОТНЫХ Вкусовые анализаторы Особенности желудочного пищеварения у сельскохозяйственных животных Особенности пищеварения у свиней Особенности пищеварения у жвачных животных Особенности пищеварения у птиц Нормы кормления Кормовой рацион для животных Подготовка кормов к скармливанию Питание и продуктивность животных Основы кормления коров Нормы кормления стельных и сухостойных коров Нормы кормления быков - производителей Кормовые нормы для молодняка крупного рогатого скота Корма для молочных коров Типы кормления коров Кормосмеси на основе силоса и сенажа Кормление коров в сухостойный период Кормление быков - производителей Кормление телят Техника кормления коров Особенности кормления коров в приусадебных хозяйствах Нормы кормления и составление рационов для свиней Потребности свиней в питательных веществах Общие положения в кормлении свиней Кормление маток, подготавливаемых к случке Кормление супоросных маток Кормление хряков - производителей Кормление подсосных свиноматок Кормление поросят - сосунков Кормление поросят - отъемышей (возраст 2-4 месяца) Факторы откорма свиней Мясной откорм Откорм до жирных кондиций Откорм свиней в приусадебных хозяйствах Кормление овец Некоторые особенности питания овец Кормление овец в стойловый период Кормление суягных маток Кормление подсосных маток Кормление молодняка Кормление баранов - производителей Особенности кормления шерстных валухов Откорм и нагул овец Кормление овец в пастбищный период Кормление коз Кормление сукозных и дойных коз Кормление молодняка Кормление кроликов Кормление птицы Соотношение между кормлением и продуктивностью птицы Влияние кормления на вывод молодняка Влияние кормления на качество мяса и пищевого яйца Кормление и здоровье птицы Корма для птицы Типы кормления птицы Составление рационов для взрослой птицы
Особенности пищеварения у жвачных животных Желудок жвачных животных сложный и многокамерный. Он состоит из четырех отделов: рубец, сетка, книжка и сычуг (рис. 30). Первые три называются преджелудками, последний четвертый сычуг является истинным желудком.
Рубец самая большая начальная камера желудка жвачных. Емкость его у крупного рогатого скота л, у овец и коз л. Он занимает почти всю левую половину брюшной полости. Внутренняя оболочка желез не имеет, она ороговевшая с поверхности, со множеством сосочков, что создает сильно шероховатую его поверхность.
Сетка небольшой округлый мешок. Внутренняя поверхность не имеет желез. Слизистая его оболочка выступает в виде пластинчатых складок до 12 мм. высотой, образуя ячейки сетки. Сообщается сетка с рубцом, книжкой и пищеводом специальным образованием пищеводным желобом в виде полузамкнутой трубки.
Книжка лежит в правом подреберье, имеет округлую форму. С одной стороны она служит продолжением сетки, с другой переходит в сычуг. Ее слизистая оболочка образует различные складки (листочки), на концах которых расположены грубые короткие сосочки.
Сычуг истинный желудок вытянутой формы в виде изогнутой груши, утолщенной у основания. В месте его соединения с книжкой противоположный узкий конец переходит в двенадцатиперстную кишку. Слизистая оболочка сычуга имеет железы.
Жвачные животные не утруждают себя тщательным пережевыванием во рту принятого корма. Корм пережевывают лишь слегка. Основную обработку корм проходит в рубце, где он находится до тех пор, пока не достигнет мелкой консистенции. Этому способствует периодически повторяющаяся жвачка после отрыжки корма в ротовую полость. После тщательного повторного разжевывания кормовой ком заглатывается повторно.
В рубце у жвачных корм после этого задерживается на длительное время, где происходят сложные процессы его разложения. Сначала расщепляется клетчатка, в чем огромную роль принимают населяющие преджелудки микроорганизмы в виде простейших инфузорий и бактерий. Видовой состав микроорганизмов зависит от состава корма рациона, поэтому для жвачных важное значение имеет постепенный переход от одного вида корма к другому. Именно с наличием этих микроорганизмов связана способность переваривания клетчатки и использование ее как источник энергии.
Рис. 30. Схема пищеварительного аппарата коровы:
ротовая полость 2 язык 3 подъязычная слюнная железа 4 подчелюстная слюнная железа 41 ее проток 5 околоушная слюнная железа 5 ее проток 6 мягкое небо 7 глотка 8 отверстие слуховой трубы 9 хоаны 10 гортань
трахея 12 пищевод 13 рубец 14 пищеводный желоб 15 сетка 16 книжка 17 сычуг 18 двенадцатиперстная кишка 19 тощая кишка 20 подвздошная кишка 21 печень 22 печеночная артерия 23 воротная вена 24 желчный пузырь 25 печеночный желчный проток 26 пузырный желчный проток 27 общий желчный проток 28 поджелудочная железа 29 проток поджелудочной железы 30 слепая кишка 31 ободочная кишка 32 прямая кишка
Кроме того, клетчатка способствует нормальной моторике преджелудков, обеспечивающей перемещение кормовых масс по желудочно - кишечному тракту. Здесь же, в рубце жвачных, проходят бродильные процессы пищевых масс, направленные на расщепление и усвоение крахмала и Сахаров. В рубце почти полностью (на 60-80%) происходит расщепление белка и выработка из небелковых азотистых соединений микробиального белка, которого из 1 кг. переваримого органического вещества образуется примерно 135 г.
Для крупного рогатого скота наиболее желательны корма с хорошо переваримым протеином, но вместе с тем имеющими пониженную растворимость в рубце. Чем больше грубого корма превращается в бактериальный протеин, тем выше его ценность для животного.
Сетка в составе преджелудков для организма жвачных необходима как сортировочный орган. Она создает условия дальнейшего прохождения в книжку только достаточно измельченной, разжиженной массы. Книжка является добавочным фильтром и измельчителем задержанных крупных частиц корма. В ней же происходит и активное всасывание воды. Процессы пищеварения у жвачных животных изменяются в зависимости от количества и соотношения отдельных групп кормов.
Рационы, в которых содержатся почти одни грубые корма (сено, солома), богаты клетчаткой, но бедны легкопереваримыми углеводами, что обедняет питание населяющих преджелудки микроорганизмов. Их активность в рубце снижается, снижается и переваримость клетчатки, организм животного недополучает питательные вещества продуктивность падает. Рационы, в состав которых кроме грубых кормов входят и зерновые концентраты, богатые углеводами, или сочные корма с большим содержанием сахара, создают хорошие условия для развития микроорганизмов и переваривания питательных веществ корма. За счет усиленного развития микроорганизмов увеличивается использование небелкового азота корма.
Нежелательно для жвачных животных и повышенное содержание в рационе концентрированных кормов, богатых белком, что может вызвать накопление в организме кетоновых тел и привести к нарушению обмена веществ.
Большие дозы поедаемой зеленой травы бобовых культур из - за интенсивного выделения газов в преджелудках приводят к значительному снижению. аппетита животных и потере питательных веществ корма. В то же время скармливание зеленых и сочных кормов совместно с другими кормами способствует лучшему перевариванию и усвоению питательных веществ. Скармливание жвачным животным повышенного количества кормов, содержащих легкоусвояемые углеводы (сахара), нежелательно. Большое количество сахара в организме вызывает нарушение обмена веществ, поэтому скармливание сахарной свеклы животным ограничивают.
Благоприятное влияние на пищеварение животных оказывает скармливание доброкачественного силоса, особенно при смешивании его с корнеплодами. Но длительное скармливание одного лишь силоса отрицательно сказывается как на состоянии здоровья животного, так и на его продуктивности за счет снижения активности микроорганизмов рубца (результат изменения кислотно - щелочного равновесия организма).
Поэтому при кормлении жвачных животных следует, прежде всего, учитывать условия роста, развития и жизнедеятельности населяющих их преджелудки микроорганизмов.
Список категорий: